葉酸の食材やサプリメントの効果効能

葉酸とはビタミンの一種です。葉酸は、猿の貧血を改善する栄養素として発見されたので、はじめはモンキーの頭文字をとって、ビタミンMと呼ばれていました。葉酸と呼ばれるようになったのは、葉酸発見後に野菜などの葉部に多く含まれる事がわかったからです。そして葉酸はビタミンの中でもビタミンB群というものに含まれます。葉酸が含まれるビタミンB群はビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、バントテン酸、ビタミンB6、ビオチン、ビタミンB12の11種類の栄養素が含まれるグループのことをいいます。過去にはこれらビタミンB群はぜんぶ1つの栄養素であると思われていました。その後研究が進んだことで、8種類の栄養素でできているものであることが発見されました。ビタミンB群の栄養素は8種類がそれぞれが助け合いながら作用しています。葉酸だけを摂るより、全てのビタミンB群をバランスよく摂る事がポイントです。また葉酸と妊娠中の母子の健康を考える会というものがあります。これは学術研究者たちが発起人となって立ち上げられたものです。そして4月3日を葉酸の知識向上や摂取を促す為に葉酸の日と設定し、活動しているそうです。今葉酸は注目を浴びているビタミンの1つです。妊娠中の葉酸における母子の健康だけでなく、さまざまな健康に役立つ働きも有りますので効果的に摂取したいですね。



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